Canh ngao rau muống

15:50 08/10/2019

Canh ngao rau muống là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm: rau muống, ngao cùng một số gia vị khác.

Ngao sau khi mua về, bạn ngâm vào chậu nước muối pha loãng để ngao nhả sạch cát. Sau đó rửa sạch vỏ ngao rồi đem luộc cho ngao há hết miệng. Gạn nước luộc ngao vào bát to, nhặt bỏ vỏ ngao, nặn bỏ phần phân đen trong ruột ngao và rửa sạch. Rau muống nhặt lấy phần ngọn non, rửa sạch, để ráo.

Tiếp đó, bạn gạn lấy phần nước ngao trong vào nồi, chừa lại phần cặn bẩn. Đun cho nước ngao sôi thì cho ruột ngao và rau muống vào. Đun tiếp với lửa to cho đến khi rau chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Như vậy, chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã chế biến thành công món canh ngao rau muống cho cả gia đình cùng thưởng thức.

NP

Từ khóa:
Bình luận của bạn về bài viết...

captcha

tin bài cùng chuyên mục:

Thịt viên sốt cà chua

Thịt viên sốt cà chua

16:09 15/10/2019

Tào phớ cốt dừa

Tào phớ cốt dừa

15:39 15/10/2019

Miến xào tôm thơm ngon

Miến xào tôm thơm ngon

20:44 14/10/2019

Đậu phụ chiên trứng

Đậu phụ chiên trứng

22:28 03/10/2019

Tai heo ngâm giấm

Tai heo ngâm giấm

10:45 02/10/2019

Sườn kho trứng cút

Sườn kho trứng cút

17:34 01/10/2019

Bản tin Pháp luật

Video clip

Phóng sự ảnh

An toàn giao thông